Aspergeproeverij

Drie avonden in het teken van het witte goud

Van zaterdag 23 tot en met maandag 25 mei verwelkomt het restaurant van Golfbaan Het Rijk van Nijmegen je voor een culinaire viering van het aspergeseizoen. Onze keukenbrigade neemt je tijdens deze aspergeproeverij mee langs vijf gangen vol verfijnde smaken, van verrassend en eigentijds tot heerlijk klassiek.

Zaterdag 23 mei · Zondag 24 mei · Maandag 25 mei
5 gangen · € 49,50 p.p.

Het menu

Gang 1, keuze uit

• Vitello tonnato met asperges en tonijnmayonaise
• Krokante wonton met asperges, zalm en avocado*

Gang 2

• Romige aspergesoep met kruidenolie*

Gang 3

• Open lasagne met scholfilet, asperges en beurre blanc*

Gang 4

• met beenham of
• met zalm (+ € 4)

Gang 5

• Aardbeien met vanille-ijs en gekarameliseerde asperges

Drie avonden, één seizoen

De asperge is een product van het moment, beschikbaar voor slechts enkele weken per jaar, en op zijn best als hij vers en met aandacht bereid wordt. Kom proeven en genieten in de sfeervolle omgeving van ons restaurant.

Reserveren

Reserveren is mogelijk tot en met 21 mei, onder vermelding van 'Aspergeproeverij'. .Bel (024) 397 66 44 (kies optie 4) of reserveer via de reserveringsmodule op onze restaurantpagina. Zeker zijn van jouw tafel? Wacht niet te lang, het aantal plaatsen is beperkt.

Wij kijken ernaar uit je te mogen verwelkomen.